Este documento explica el papel de Damartic/MiCartic en el tratamiento de los datos personales que circulan a través de las cartas digitales de los restaurantes que usan la plataforma MiCartic. Complementa —no sustituye— la Política de Privacidad propia de cada restaurante.
Cuando un restaurante usa MiCartic para publicar su carta y gestionar pedidos y reservas online, el restaurante es quien decide para qué se usan los datos de sus clientes y es responsable frente a ellos (es el "responsable del tratamiento"). Damartic, como empresa que presta el servicio técnico de MiCartic, trata esos datos únicamente por instrucción del restaurante y para poder prestarle el servicio contratado — es lo que la normativa de protección de datos llama "encargado del tratamiento".
Esto significa que Damartic no decide qué hacer con los datos de los clientes de un restaurante, no los usa para fines propios (marketing, cesión a terceros, etc.) y solo los trata en la medida necesaria para que la carta digital, los pedidos y las reservas funcionen correctamente.
Según los servicios que tenga activados cada restaurante, esto puede incluir: nombre, teléfono y/o email de contacto facilitados al hacer un pedido o una reserva, dirección de entrega (en pedidos a domicilio), y el detalle de lo pedido o reservado. Los datos de pago de la tarjeta no pasan por los servidores de MiCartic en ningún momento: se gestionan directamente entre el cliente y Stripe.
| Stripe | Pasarela de pago. El cobro se procesa directamente en la cuenta de Stripe del restaurante; MiCartic/Damartic no tiene acceso a los datos de la tarjeta. Más información en la política de privacidad de Stripe. |
|---|---|
| Proveedor de hosting | Aloja la base de datos y los sistemas de MiCartic donde se almacenan temporalmente los pedidos y reservas. |
| Proveedor de email transaccional | Envía los correos automáticos de confirmación, aviso o cancelación de pedidos y reservas en nombre del restaurante. |
Los datos de un pedido o una reserva se conservan en los sistemas de MiCartic mientras estén en curso, para poder gestionarlos correctamente, y durante el tiempo adicional que cada restaurante necesite conservarlos por motivos legales o administrativos propios. Damartic no decide estos plazos por su cuenta: sigue las instrucciones y necesidades de cada restaurante.
Se aplican medidas técnicas y organizativas razonables para proteger estos datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.
Si eres cliente de un restaurante y quieres ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión u oposición sobre tus datos (nombre, teléfono, dirección, etc.), debes dirigirte al restaurante en cuestión, que es el responsable del tratamiento — sus datos de contacto están en su propia Política de Privacidad.
Si tienes dudas sobre cómo trata MiCartic estos datos a nivel técnico (no sobre un pedido o reserva en concreto), puedes escribir a daniel@damartic.es.